Let’s travel together.

[Review] Gợi ý ăn uống khi vi vu xứ Huế

Ẩm thực cố đô gây thương nhớ bởi sự gia vị, đậm đà và cách bày trí tinh tế của nhiều món ngon như bún, cơm hến, bánh bèo … Dưới đây là những địa điểm ăn uống ở Huế bạn có thể lưu lại.

Món ăn phong phú, hương vị đa dạng, giá cả phải chăng là lý do khiến Huế trở thành điểm đến của những thực khách sành ăn. Thiên đường ẩm thực cố đô đặc trưng bởi sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, tạo nên những món ăn ngon. Ngoài việc thưởng thức các món ăn truyền thống của Huế như bún bò, chả giò, cơm hến, khi đến Huế, bạn có thể thử các món ăn đường phố độc đáo như bánh ép, bún, dấm, chè bột lọc heo quay …

Nơi để thử các món ăn truyền thống

1. Bún bò Huế Me Keo

Quán bún hơn 70 năm được xem là địa chỉ thưởng thức món Huế đúng điệu được nhiều người dân xứ Huế yêu thích. Nơi đây có tên là “Bún bò Meo Keo”, bởi khi đến đây, ai cũng phải xếp hàng chờ đến lượt. Quán nằm trong một ngôi nhà cổ mặt phố, thường xuyên đông khách nên các bạn có thể đến sớm để không phải chờ đợi. Đúng với khẩu vị của người Huế, một tô bún ở đây không quá “xôi thịt”, nhưng vẫn đầy đủ các nguyên liệu như thịt ba chỉ, chả cua, huyết, thịt bò và nước dùng thơm mùi sả và nước chấm. Thịt ba chỉ được hầm qua đêm, hớt bọt liên tục nên nước dùng trong và đậm đà.

Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 167

Hình ảnh: Thuyseatbook_.– Địa chỉ: Đường Bạch Đằng, Thành phố Huế.

Nhược điểm: Chỉ bán buổi sáng, thực khách tự phục vụ.

– Giá: Khoảng 25.000 đồng / tô.

– Giờ mở cửa: 6h-10h sáng.

Men Pho Thuy Pho

Bánh canh truyền thống của làng Nam Phổ có màu đỏ gạch đặc trưng, ​​nước dùng thanh, đậm đà của giò heo, vị cay cay của nước mắm. Bánh canh đường Phạm Hồng Thái ngay trung tâm thành phố Huế là một gợi ý để thưởng thức. Một tô bánh canh ở đây vừa phải, có đầy đủ chả tôm cua, bột gạo mềm, thơm, không bị cứng. Ngoài bánh canh nam Phổ, bạn có thể thử các loại bánh Huế như bèo, áp chảo, lọc tại quán.

⚠️ Xem thêm :  [Review] 8 món ngon “vạn người mê” của xứ Huế

Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 169

Hình ảnh: Toto.0411.– Địa chỉ: Đường Phạm Hồng Thái, Thành phố Huế.

Nhược điểm: Không gian hơi hẹp, nhất là chỗ để xe.

– Giá: 15.000đ / tô.

– Giờ mở cửa: 12 giờ sáng – 20 giờ tối.

3. Bún giấm Chi Lăng

Quán vỉa hè ngay chân cầu Gia Hội là địa chỉ duy nhất ở Huế bán bún chả, một món ăn lạ miệng của ẩm thực cố đô. Nhum, đặc sản miền Trung, được kết hợp với các nguyên liệu như bánh đa, tôm, chả cá, các loại nước chấm được chế biến công phu … Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi, giòn của rau sống, chả cá tôm đậm đà, tất cả cân bằng bởi nước sốt chua nhẹ. Nhiều thực khách cho rằng bún giấm là vị của bún cá, mì Quảng.

Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 171

Hình ảnh: Le.duyeen.– Địa chỉ: Đường Chi Lăng, Thành phố Huế.

– Nhược điểm: Không gian nhỏ, thường hết đồ ăn sớm.

– Giá: 30.000đ / tô.

– Giờ mở cửa: 15h-18h.

4. Cơm hàu nhỏ

Với cách bài trí tinh tế, đậm đà hương vị món Huế, địa chỉ đã hoạt động hơn 20 năm và được người dân địa phương, du khách trong và ngoài nước yêu thích. Ngoài món cơm hến truyền thống, quán còn bán thêm cả bún hến. Bạn có thể tự tay gia giảm nước dùng, sa tế cho vừa ăn vào bát gia vị đi kèm. Món ăn được nêm nếm đậm đà, nước hến nóng hổi, ​​béo giòn ngọt ngọt là điểm thu hút thực khách ghé quán.

Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 173

Hình ảnh: Apinchofspiceatouchoflove.– Địa chỉ: Đường Phạm Hồng Thái, Thành phố Huế.

– Nhược điểm: Hơi ít ăn.

– Giá: 10.000đ / tô.

– Giờ mở cửa: 6h-11h sáng.

⚠️ Xem thêm :  Review Review Nắng Homestay: Chốn nghỉ giá rẻ bên làng chài Mũi Né Phan Thiết

5. Bánh bèo, nậm, lọc Cô Đô

Với không gian rộng rãi, thực đơn đa dạng, đây là địa chỉ thưởng thức món bánh Huế được nhiều thực khách sành ăn yêu thích. Bánh được dọn ra khi còn nóng, chấm với nước mắm mặn và ớt băm. Món bánh bèo với lớp vỏ mỏng mềm cộng với mùi thơm của hành lá, vị giòn của tóp mỡ, đậm đà của tôm cháy được thực khách đánh giá cao. Ngoài bánh bèo, nậm, lọc, khi ghé quán bạn có thể thử bánh cuốn tôm, một món ăn được chế biến công phu từ tôm tươi giã nhỏ, giá 70.000 đồng.

Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 175
Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 177

– Địa chỉ: Đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, Thành phố Huế.

– Nhược điểm: Giá cao so với mặt bằng chung.

– Giá: 40.000-70.000 đồng.

– Giờ mở cửa: 8h sáng – 9h30 tối.

Địa điểm ăn vặt

1. Bánh bèo Huế

Với nhiều nguyên liệu hấp dẫn như khô bò, trứng gà, thịt mỡ… cùng cách chế biến độc đáo, bánh ép là một trong những món ăn đường phố không thể bỏ qua khi đến Huế. Quán bánh canh nằm cách trung tâm thành phố khoảng 5 km là địa chỉ được giới trẻ Huế yêu thích. Bánh được ép liên tục nên nóng hổi, ​​có đầy đủ nhân, ăn kèm với dưa leo, đồ chua và nước mắm chua ngọt. Nước sốt được pha chua cay, ngọt ngọt, xen lẫn mặn, kích thích vị giác. Ngoài bánh ép mềm, bạn có thể thử bánh ép khô, có lớp vỏ giòn rụm.

Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 179
Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 181

Hình ảnh: Cookat_vietnam, foodyhue.– Địa chỉ: đường Lê Ngô Cát.

– Nhược điểm: Xa trung tâm thành phố.

– Giá: 3.000-6.000đ / món.

– Giờ mở cửa: 14h – 21h.

2. Bánh mì Ô Thọ

Bánh được nướng trực tiếp trên lò than nên nóng hổi và có lớp vỏ ngoài hơi giòn. Một ổ bánh mì “xập xệ” là sự kết hợp của nhiều loại nhân như thịt băm, pate, chả, dưa chua, nước sốt đậm đà, sa tế … Cắn miếng bánh mì, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ bánh còn ấm nóng, mùi thơm của thịt nhỏ xíu, quyện với nước chấm có vị mặn vừa phải, giòn từ rau dưa và đu đủ. Ngoài ra, bánh mì bột lọc với phần nhân dai dai là một món đặc biệt nên thử khi đến quán.

Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 183
Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 185
Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 187
Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 189

Hình ảnh: Bkfoodiedude, chuonggio87, ngamiufood99, h.winnie93.– Địa chỉ: Đường Trần Cao Vân

⚠️ Xem thêm :  [Review] Miếu Long Vương làng Phú Xuân

– Nhược điểm: Chỉ bán vào ban đêm.

– Giá: 10.000-20.000 đồng.

– Giờ mở cửa: 19h sáng – 2h chiều.

3. Bánh khoái lươn Ô Lãnh

Đây là món ăn nổi tiếng ở đầm Chuông, thuộc hệ đầm phá Tam Giang ở Huế. Đồ ăn ở chợ Chuồn hấp dẫn thực khách bởi cách chế biến và phục vụ độc đáo. Bạn sẽ mua lươn hoặc tôm, mực ở chợ, sau đó mang ra quán nhờ người bán đổ bánh giúp. Lớp bột gạo mỏng, giòn, nhân trung là cá nguyên con có vị thơm béo đặc trưng, ​​ăn cùng nước mắm đậm đà, cay nhẹ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Bạn nên ghé chợ sớm để chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 191

Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 193

Hình ảnh: Kelvin Long.– Địa chỉ: Chợ Chuồn, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế.

Nhược điểm: Nguồn nguyên liệu không có sẵn.

– Giá: 3.000-5.000đ / món.

– Giờ mở cửa: 7h – 11h sáng.

4. Chè Dì Tôn Địch

Với những tín đồ hảo ngọt, quán vỉa hè ngay trước công viên Thương Bạc là một gợi ý để thưởng thức. Ngoài những món quen thuộc như chè khoai môn, chuối chát, trái cây, đậu… thì chè bột lọc heo quay là món ăn độc đáo của quán nói riêng và ẩm thực Huế nói chung. Phần nhân béo ngậy được bao bọc bởi lớp vỏ dẻo, ngấm đường ngọt lịm, ăn rất lạ miệng. Quán nằm ngay trung tâm thành phố, bạn có thể vừa ăn vừa ngắm cảnh cố đô về đêm.

Gợi ý ăn uống khi du lịch Huế 195

– Địa chỉ: Đường Trần Hương Đạo, Thành phố Huế.

– Nhược điểm: Món ăn lâu ra.

– Giá: khoảng 15.000 đồng / ly.

– Giờ mở cửa: 17h-22h.

Nguồn: Hải Nhi /Zing.vn